Consultation pré-anesthésique : déroulement, bilan et préparation 2025
Guide complet de la consultation d'anesthésie obligatoire avant chirurgie : score ASA, examens préopératoires, jeûne et instructions à suivre (SFAR 2024)
8 M
Dont 50% en ambulatoire (SFAR 2024)
48h
Obligation légale (décret 1994)
1/100 000
Divisée par 10 en 30 ans grâce au bilan pré-op

Sommaire
Qu'est-ce que la consultation pré-anesthésique ?
La consultation pré-anesthésique est un rendez-vous obligatoire avec un médecin anesthésiste-réanimateur, au minimum 48 heures avant toute intervention chirurgicale programmée. Elle évalue l'état de santé du patient, identifie les risques et détermine la technique anesthésique la plus adaptée.
📋En bref — Points clés à retenir
Obligatoire ≥ 48h avant chirurgie
La consultation pré-anesthésique est une obligation légale. Sans elle, aucune anesthésie programmée ne peut avoir lieu. Elle est distincte de la visite pré-anesthésique (la veille ou le jour J).
Score ASA : évaluer votre risque
L'anesthésiste classe votre état de santé de ASA 1 (patient en bonne santé) à ASA 5 (patient moribond). Ce score guide le choix de la technique et le niveau de surveillance périopératoire.
Jeûne modernisé : 2h liquides clairs
Les recommandations SFAR 2024 autorisent les liquides clairs (eau, thé, café sans lait) jusqu'à 2h avant l'anesthésie. Les solides restent interdits 6h avant. Le chewing-gum n'est plus une contre-indication.
Instaurée par le décret du 5 décembre 1994, cette consultation a contribué à diviser par 10 la mortalité liée à l'anesthésie en France. L'anesthésiste évalue le score ASA (1 à 5), prescrit les examens complémentaires nécessaires, adapte les traitements en cours (notamment anticoagulants et antidiabétiques) et délivre une information claire sur la technique choisie et ses risques. Le patient reçoit les instructions de jeûne préopératoire (6h solides, 2h liquides clairs – SFAR 2024) et signe un consentement éclairé.
Signes d'alerte — Quand consulter en urgence
Ces symptômes nécessitent une évaluation médicale immédiate
Allergie connue aux anesthésiques ou au latex
Un bilan allergologique spécialisé sera prescrit (tests cutanés + IgE spécifiques). L'anesthésie se fera en milieu spécialisé avec un protocole sans latex et des agents alternatifs.
Antécédent d'intubation difficile ou de complications anesthésiques
L'anesthésiste évaluera les voies aériennes (score de Mallampati, distance thyro-mentonnière) et préparera un plan d'intubation alternatif (vidéolaryngoscope, fibroscope).
Traitement anticoagulant ou antiagrégant en cours
Le relais des AVK par héparine ou l'arrêt temporaire des AOD/antiagrégants sera planifié selon le type de chirurgie et le risque thrombotique. Protocole SFAR 2024 « Prévention de la MTEV périopératoire ».
Déroulement de la consultation pré-anesthésique
La consultation pré-anesthésique suit un schéma structuré :
1. Interrogatoire médical complet :
- Antécédents médicaux et chirurgicaux, allergies documentées
- Traitements en cours (avec ordonnances) — attention particulière aux anticoagulants, antidiabétiques, antihypertenseurs
- Antécédents anesthésiques : tolérance, intubation difficile, nausées post-opératoires
- Habitudes : tabac (sevrage ≥ 6 semaines recommandé), alcool, substances
- Questionnaire standardisé pré-rempli par le patient (envoyé avant le RDV dans les centres modernes)
2. Examen clinique ciblé :
- Évaluation des voies aériennes : ouverture buccale, score de Mallampati (I à IV), mobilité cervicale, distance thyro-mentonnière
- Auscultation cardiopulmonaire
- État veineux (accès vasculaire)
- Examen du rachis (si anesthésie locorégionale envisagée)
3. Classification ASA :
- ASA 1 : patient en bonne santé
- ASA 2 : affection systémique légère (HTA équilibrée, diabète contrôlé, obésité modérée)
- ASA 3 : affection systémique sévère (insuffisance cardiaque, BPCO sévère, diabète déséquilibré)
- ASA 4 : affection systémique menaçant le pronostic vital
- ASA 5 : patient moribond
Quels examens préopératoires sont vraiment nécessaires ?
Les recommandations SFAR 2024 ont considérablement réduit les examens systématiques :
Examens NON recommandés en routine (ASA 1-2, chirurgie mineure) :
- NFS, ionogramme, bilan de coagulation : non systématiques chez le sujet jeune ASA 1
- Radiographie thoracique : abandonnée en préopératoire systématique depuis 2012
- ECG : non systématique avant 65 ans sans facteur de risque cardiovasculaire
Examens recommandés selon le contexte :
- NFS : si chirurgie hémorragique, anémie suspectée, chimiothérapie récente
- Bilan d'hémostase : si antécédent hémorragique, traitement anticoagulant, chirurgie à risque
- Créatinine : si > 50 ans, HTA, diabète, insuffisance rénale connue
- ECG : si > 65 ans, ou facteurs de risque cardiovasculaire, ou chirurgie à risque intermédiaire/élevé
- Échographie cardiaque : si insuffisance cardiaque, valvulopathie, dyspnée inexpliquée
- Épreuves fonctionnelles respiratoires : si chirurgie thoracique ou abdominale sus-méso, BPCO sévère
Principe clé : un examen normal ne dispense pas du risque ; un examen anormal ne contre-indique pas forcément l'anesthésie. C'est la balance bénéfice/risque globale qui guide la décision.
Jeûne préopératoire : les nouvelles règles 2024
Les règles du jeûne préopératoire ont été modernisées par la SFAR :
Recommandations actuelles (adulte) :
- Liquides clairs (eau, thé, café sans lait, jus sans pulpe) : autorisés jusqu'à 2 heures avant l'anesthésie
- Solides légers (toast, biscuit sec) : 6 heures avant
- Repas gras/viande : 8 heures avant
- Lait maternel (nourrisson) : 4 heures avant
- Préparations glucidiques (boissons carbohydratées type preOp®) : encouragées jusqu'à 2h avant dans les protocoles RAAC
Ce qui a changé :
- Le chewing-gum n'est plus une contre-indication (SFAR 2024)
- Le tabac n'est plus un critère de report si inhalé juste avant
- Les boissons protéinées claires sont assimilées aux liquides clairs
Pourquoi le jeûne ? Il prévient le syndrome d'inhalation bronchique (syndrome de Mendelson) : passage du contenu gastrique dans les poumons lors de l'anesthésie. Risque rare (1/10 000) mais potentiellement mortel.
Gestion des traitements avant l'anesthésie
L'adaptation des traitements chroniques est un enjeu majeur de la consultation pré-anesthésique :
Traitements à CONTINUER :
- Bêtabloquants : ne jamais arrêter brutalement (risque de rebond)
- Statines : poursuivre jusqu'au jour J (effet protecteur cardiovasculaire)
- Antihypertenseurs (sauf IEC/ARA2 le matin de l'intervention)
- Antiépileptiques, antidépresseurs, antipsychotiques
Traitements à ADAPTER :
- Anticoagulants oraux directs (AOD) : arrêt 24-48h avant selon la clairance rénale et le risque hémorragique
- AVK (Coumadine®, Préviscan®) : relais par HBPM 5 jours avant, dernière injection H-12
- Aspirine : maintien en chirurgie à faible risque hémorragique, arrêt 3-5 jours si risque élevé (discussion multidisciplinaire)
- Clopidogrel : arrêt 5 jours avant (7 jours pour ticagrélor)
Traitements à ARRÊTER :
- Metformine : arrêt le jour de l'intervention (risque d'acidose lactique)
- IEC/ARA2 : omission le matin de l'intervention (risque d'hypotension à l'induction)
- Diurétiques : omission le matin (risque d'hypovolémie)
Le saviez-vous ?
La mortalité directement liée à l'anesthésie est passée de 1/10 000 en 1980 à 1/100 000 aujourd'hui en France, soit une division par 10 en 30 ans. Cette amélioration spectaculaire est en grande partie due à l'obligation de la consultation pré-anesthésique (décret 1994) et au développement du monitorage peropératoire (oxymétrie de pouls, capnographie).
Source : Enquête SFAR/INSERM « Mortalité liée à l'anesthésie en France »
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Sources & méthodologie
- [1]SFAR — Recommandations sur l'évaluation préopératoire (2024)
- [2]Décret n°94-1050 du 5 décembre 1994 relatif à l'anesthésie (1994)
- [3]SFAR — Programme d'optimisation périopératoire du patient adulte (2024)
- [4]SFAR — Prévention de la MTEV périopératoire (2024)
- [5]Enquête SFAR/INSERM — Mortalité liée à l'anesthésie en France (2023)
Dernière mise à jour : 2025-03-01
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